从日前召开的海南省酒店与餐饮行业年会上获悉,海南旅游酒店全年接待旅游人数为1196.81万人次,海南旅游酒店尤其是度假酒店发展速度属全国最快的地区。
据介绍,海南旅游酒店业经过了近20年的发展,已经形成了一定的产业规模,到2006年为止,全省有星级旅游酒店总计264家,全年平均开房率为52.49%。还有大量的未评星级和待评星级的酒店,全年开房率约40%。而社会办小型旅馆也承当了不小的接待任务,据不完全统计,2006年,社会旅馆全年接待旅游者346.52万人次,近几年其发展呈迅速增长之势。
与旅游业紧密相关的行业是餐饮业。2006年,我省餐饮网点1.53万个,比上年增加600多个;餐饮零售额26亿多元,比上年增长13.8%。餐饮业在居民消费中所占的比重越来越大,成为新的市场消费热点。
专家认为,海南需要用“大住宿业”的思想指导酒店业的发展,鼓励创新型经济型度假酒店和家庭旅馆的建设,制定住宿业质量标准体系。同时,海南在餐饮业上要围绕“国际旅游岛”建设的总体目标,开始走品牌连锁化经营之路,提升餐饮接待的国际化水准。
会上,还举行了海南省酒店与餐饮行业协会研究中心、培训中心揭牌仪式。
海南旅游酒店形成产业规模,发展速度全国最快
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时间:2008-01-01
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